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鸡肉从12降到了5。怎么回事?

来源:苹果期货 | 发布时间:2020-11-05 13:20

  鸡肉从十二降到五到底怎么了? 今年猪肉、牛羊肉的价格上涨,但鸡肉时隔三年下跌了。 根据8月的数据,鸡肉价格同比上涨42.0%,只有鸡肉下跌1.6%。 我以为会是金九银十。 鸡肉价格反弹,其实行情低迷。 我活在9月。 白条鸡的平均价格为21.94元/kg,比上年下跌6.6%,比年初下跌11%。 肉雏同比减少45.4%,为3.08元/kg,下跌了30%,但10月份的行情持续低迷。 据农业科学院研究员张莉介绍,9月份肉鸡的平均价格为每斤3.02元,10月份的平均价格为2.85元,环比下跌5.7%。 相比之下,2019年同期为6.67元,下跌幅度为57.3%。 鸡肉的价格也是,今年1~4月为1.1-1.2万元/吨,4~7月为1-1.1万元/吨,8月以后消费变暖,鸡肉的价格应该会上涨,但持续下跌,10月鸡肉的平均价格下降了。 鸡农损失惨重 据鸡农张先生介绍,去年养鸡赚的钱几乎都被贴上了,损失了约40万元。 他规模还很小,有些人损失了几百万元。 小张算了账。 现在的购买价格是2.9元1斤,鸡的重量在3斤左右,但养殖成本一直在上升。 从年初到现在上升了7次,鸡的养殖成本是11元。 这样计算的线元。 损失这么大,张先生没有继续养殖的勇气和信心,但现在是第四季度,冬天鸡肉的食用需求很大,期待肉鸡的价格上涨。 但是,很快小张否定了自己的观点,从2018年到2019年,养鸡迎来了暴利行业,一只鸡能挣8-10元,很快资本也进入了养鸡行业,这个领域迅速迎来饱和。 到2018年,20万以上的肉鸡养殖场非常少,基本上是10000只以下规模的鸡舍,但在2年野蛮上升的情况下,肉鸡养殖场占66.66%,特别是河北、山东、东三省肉鸡的标准化规模受到冲击,生产过剩 现在的肉鸡库存下降了,但总的来说处于高库存水平,市场运行便宜,所以小张对养鸡没有什么希望。 养鸡家不服,鸡肉不好吃吗? 小张,鸡肉价格这么便宜,二十元就能买三斤鸡肉。 为什么大家都需要买昂贵的猪肉呢? 鸡肉不好吃吗? 其实,在中国人的消费观念中,喜欢吃猪肉,鸡肉的人均消费量也只有20斤/年,但猪肉的人均消费是80斤/年。 另外,猪肉的消费达到了60%,鸡肉也达到了20%。相比之下,鸡肉在欧美反而很受欢迎,因此鸡肉在国内的消费需求没有猪肉高。 但是,必须理解,肉鸡的行情变动是周期性的,2017年的鸡价格比今年低,但下半年反而上涨了。 我相信只要养殖户继续下去,鸡肉的价格就会再次上涨。

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